В давние времена торговля специями была крупнейшей в мире отраслью промышленности. Она создавала и разрушала империи, приводила к открытию новых континентов и во многом способствовала заложению фундамента современного мира. Именно редкость определяла высокую стоимость, сделав специи одним из самых ценных товаров своего времени.
На сегодняшний день торговля специями по-прежнему является одной из ключевых отраслей промышленности, в основном из-за широкого использования во всем мире. Спрос остается стабильно высоким, что позволяет сохранять заметные позиции на рынке. DMCC предвидит возможности, которые может принести эта сфера торговли, делая специи более доступными для всего мира.