Al principio, el comercio de especias era la industria más importante del mundo; fundó y destruyó imperios, llevó al descubrimiento de nuevos continentes y, en muchas formas, ayudó a sentar las bases para el mundo moderno. Era su rareza lo que aumentaba su valor, y las convirtió en el producto básico más preciado de su época
Hoy en día, el comercio de especias sigue siendo una industria clave, principalmente debido al gran uso que se les da en todo el mundo. La demanda es consistentemente alta, lo que permite que el producto mantenga su posición notable en el mercado. DMCC anticipa las posibilidades que este comercio puede aportar y permite que las especias sean más accesibles para el mundo.